Um die Ernährungskompetenz ist es in Deutschland nicht gut bestellt. Eine aktuelle Studie zeigt, dass mehr als die Hälfte der Deutschen nicht weiß wie man sich richtig ernährt.
Ernährungskompetenz: Zu oft ungenügend.
Zuckerhaltige Ernährung zu wenig eingeschränkt.
Nicht einmal die Hälfte (38 %) der Eltern schränkt die zuckerhaltige Ernährung ihrer Kinder ein, um eine gute Mundgesundheit zu gewährleisten.
Zahngesunde Ernährung gegen Karies.
Bei Ernährung denken wir schnell an Übergewicht oder Diabetes mellitus. Viel zu selten denken wir aber an Karies.
Lebensmittelampel findet breite Zustimmung.
Die Einführung einer Lebensmittelampel würden neun von zehn Deutschen begrüßen, denn laut einer forsa-Umfrage sind 92 Prozent für diese Farbkennzeichnung von Lebensmitteln.
Ernährungschip analysiert die Nahrung
Dem Ernährungschip auf dem Zahn bleibt nichts verborgen Forscher der amerikanischen Tufts University School of Engineering, einen Ernährungschip zu entwickeln, der in Echtzeit die von uns aufgenommene Nahrung registriert.